Pour se remonter le moral après l’année 2015 difficile voici quelques photos de nos délicieux légumes perpetuels (en plus des habituels choux omniprésents) modestement réussi :

 

la chicorée de Vérone :

Chicoréeverone  

 

la douce salade mizuna

Mizuna 16  

 

la chicorée asperge

Chicorée 16  

 

la mâche  et poireaux d’hiver :

Mache  

 

la pimprenelle :

Pimp 16  

 

le jeune rumex :

Rumex 16  

 

et même un artichaut !!!

Artich 16  

 

et le vigoureux oignons d’hiver :

Oignon 16  

On constate qu’il y a de quoi préparer des belles salades alors que nos châssis d’hiver ne sont pas encore en service.

 

Christophe KÖPPEL